恩克发视频晒证件力证自家肚包肉没问题却被扒出曾无证经营

最近恩克的事情在网上闹得沸沸扬扬的，“中国食品报”发视频表示，在内蒙古查封了六家肚包肉网红生产工厂。恩克是内蒙古网红中的佼佼者，一直在直播间售卖肚包肉，很多网友猜测被查封了六家肚包肉工厂，其中就有恩克的生产车间。

对此，恩克在12月2号发视频进行澄清，但是网友们对此并不认可。之后恩克便消失了，接近两个星期没有更新任何视频。最后还是“中国食品报”站了出来，晒出了恩克肚包肉工厂的全部证件，误会才得以解除，但很多网友依旧对此将信将疑。

如今十几天过去了，恩克终于站了出来，对网友们质疑的事情进行了澄清。恩克表示最近一直在关注这个事情，自家肚包肉工厂并没有被查封，还在继续生产，并且工厂手续全部都是齐全的。

在视频中，恩克晒出了所有相关证件，同时还有肚包肉原材料的所有进货账单。表示自己积累了几百万的粉丝，是不可能售卖渠道不正规的肚包肉的。

还有2020年和2021年的检验报告，证明自己卖的产品是完全没有问题的，还有自己用的原材料，都是在市场监督局有备案的，食品质量完全没有问题。

不得不说恩克这个视频还是相当有诚意的，可以说是将网友们质疑的事情全部解释清楚了。关于肚包肉的来源，恩克表示是这两年才出现的新兴食品，并非内蒙古传统美食，自己也从来没有说过“肚包肉是内蒙古传统美食”这样的话。

还有关于毛子哥说的“好肉不会往肚子里放”，恩克表示：不信谣，不传谣。如此看来，恩克出卖的肚包肉是真的没有问题，但是可以放心购买。

但是没有什么事情是完全绝对的，有细心的网友发现，恩克的证件是在2020年12月23号办的，但是柜子里的台账显示2020年10月份就已经在售卖了。这岂不是说明，在经营许可证下来之前，恩克至少已经卖了两个多月的肚包肉，这段时间是无证经营吗？

个人认为，也许恩克在2020年10月份到2020年12月底这段时间内，恩克售卖的肚包肉属于无证经营。但是自2020年12月23号之后，恩克是卖的肚包肉是没有问题的。也就是说，现在出厂的肚包肉完全可以放心食用，并不存在食品安全问题。

至于接近三个月的无证经营，还是希望恩克能够站出来将事情解释清楚。如果网友说的是真的，站出来道个歉，将事情说明白就可以了。该接受惩罚就接受惩罚，这件事也就算过去了。

如今恩克肚包肉的事情就算是暂时落下了帷幕，也许这种食品，因为各种负面新闻的报道，导致网友们对它留下了不好的印象。但是个人认为，任何事物都不能一棒子打死，有小作坊，也有正规企业生产，只要好吃，食品质量有所保证，没有必要戴有色眼镜去看带肚包肉这种食物。